Ráda koukám na vaření na TV Paprika.Teď o víkendech tam běží pořad Lorraime Pascale Vaříme doma snadno a rychle. U toho pořadu sedím vždy s tužkou a papírem ,protože tam jsou často zajímavé recepty.V minulém pořadu mne zaujal recept na chléb z kynutého těsta bez hnětení.Sice jsem koulela očima jak to může dopadnout,když se kynutě těsto nehněte.Ale nedalo mi to a vyzkoušela jsem.
Tady je recept:
Jednoduchý chléb
450 gr chlebové mouky nebo obyčejné hladké
7 gr sušeného droždí
1 lžičku soli
1 lžičku cukru
300 ml vlažné vody
Sypké přísady jsem smíchala v míse dohromady a zalela vlažnou vodou.Vše jsem smíchala vařečkou a pak ještě trochu proracovala rukama,ale jen tolik aby se vše spojilo dohromady. Hned jsem vytvarovala bochník,dala na plech vyložený pečícím papírem a nechala vykynout.Trouba se má rozehřát na 200 st,ale mám plynovou takže to bylo odhadem.Rozehřátou troubu jsem vystříkala lahvičkou s rozprašovačem vodou, aby se vytvořila pára a okamžitě jsem vložila plech s těstem.No a po 30 min bylo upečeno!
Chléb byl chutný,dobře vykynul a vůbec nebyl hutný, jak jsem se obávala.
Fotku celého bochníku ale nemám.Manžel s nožem byl rychlejší než já s foťákem!
Hmm, vypadá dobře chlebík....
OdpovědětVymazatTo já už mám rodinu docela vycvičenou.... manžel vždycky zařve na děti - čekejte, maminka ještě nefotila:-))))
No maj z toho srandu:-))
Ajka
Asi si budu muset takle manžela vycvičit :-) !
Vymazat"čekejte, maminka ještě nefotila...!" To mne rozesmálo, vtipnéé...!! :D
VymazatFukčarinka - Ano podobný peču a dávám do trouby hrníček se studenou vodou. Těším se na procházku našim městem, kterou připravuješ.
OdpovědětVymazatKdepak máš svého průvodce městem...? Já už se mooc těšíííím....! :D Nebo meješ okna...? :)
OdpovědětVymazatBude během víkendu :-) Pak příjdou na řadu okna!
VymazatTo je skvělý chleba, Věruško, s dovolením si stáhnu recept, tohle stojí za vyzkoušení. Úplně se mi sbíhají sliny, klidně bych si krajíček dala jen trochu posolený.
OdpovědětVymazatJen Hani vyzkoušej a pak napiš jak se Ti povedl!
VymazatChlebík vypadá moc pěkně. Já moc nepeču, ale to jen kvůli tomu, že bych to pak musela sníst. Ale chleba by se mohl udat:)
OdpovědětVymazat