středa 21. listopadu 2012

Jednoduchý recept na chléb

Ráda koukám na vaření na TV Paprika.Teď o víkendech tam běží pořad Lorraime Pascale  Vaříme doma snadno a rychle. U toho pořadu sedím vždy s tužkou a papírem ,protože tam jsou často zajímavé recepty.V minulém pořadu mne zaujal recept na chléb z kynutého těsta bez hnětení.Sice jsem koulela očima jak to může dopadnout,když se kynutě těsto nehněte.Ale nedalo mi to a vyzkoušela jsem.
Tady je recept:

Jednoduchý chléb

450 gr chlebové mouky nebo obyčejné hladké
7 gr sušeného droždí
1 lžičku soli
1 lžičku cukru
300 ml vlažné vody

Sypké přísady jsem smíchala v míse dohromady a zalela vlažnou vodou.Vše jsem smíchala vařečkou a pak ještě trochu proracovala rukama,ale jen tolik aby se vše spojilo dohromady. Hned jsem vytvarovala bochník,dala na plech vyložený pečícím papírem a nechala vykynout.Trouba se má rozehřát na 200 st,ale mám plynovou takže to bylo odhadem.Rozehřátou troubu jsem vystříkala lahvičkou s rozprašovačem vodou, aby se vytvořila pára a okamžitě jsem vložila plech s těstem.No a po 30 min bylo upečeno!



Chléb byl chutný,dobře vykynul a vůbec nebyl hutný, jak jsem se obávala.
Fotku celého bochníku ale nemám.Manžel s nožem byl rychlejší než já s foťákem!

pátek 2. listopadu 2012

Pravda o lásce

Tento obrázek jsem dneska objevila na netu a neodolám-musím ho sem dát.Moc se mi ta slova líbí.